Pain aux chocolat
Le pain au chocolat est une viennoiserie classique, composée d’une pâte feuilletée légère et dorée, renfermant deux barres de chocolat fondant.
Sa texture croustillante à l’extérieur et moelleuse à l’intérieur, associée à la gourmandise du chocolat, en fait un incontournable des petits-déjeuners, brunchs et buffets.
Élégant et savoureux, il allie qualité artisanale, tradition et plaisir gourmand à chaque bouchée.
Il contient :
Une pâte feuilletée légère et croustillante, enrichie en beurre, renfermant des barres de chocolat fondant.
Peut également être déclinée avec des garnitures supplémentaires selon les variantes.
Dont la valeur nutritionnelle est :
- Calories : 300 à 350 kcal
- Protéines : 5 à 6 %
- Glucides : 30 à 35 %
- Lipides : 18 à 22 %
- Sucres : 8 à 12 %
- Fibres : 1 à 2 %
- Sel : 0,3 à 0,5 %
Conseil :
■ Conservation : Conserver dans un endroit frais et sec. À consommer de préférence dans les 24 heures pour préserver le croustillant et la fraîcheur.
■ Réchauffage : Pour retrouver la texture optimale, réchauffer quelques minutes au four à 160–180°C.
■ Transport : Maintenir à plat et éviter les pressions pour ne pas écraser la pâte feuilletée.
Précautions :
- Allergènes : Contient gluten, lait, beurre, œufs, et peut contenir des traces de soja.
- Vérifier avant consommation en cas d’allergie.
- Hygiène : Ne pas laisser à température ambiante plus de 2 heures si le produit a été conservé au frais.
- Enfants : Attention aux bords croustillants chauds lors du service.